Meilleures ventes

• € 6,50 Roulade de saumon, chèvre frais
  6 pièces.
• € 42,00 P9 sushi royal
  38 personnes "2 personnes": 8 sushi (2 saumon, 2 thon, 2 crevettes et 2 anguilles), 6 sashimi (saumon, thon et dorade), 6 maki Saint-Jacques spicy, 6 spring maki saumon avocat, 3 crispy maki tempura.
• € 6,00 Tempura crispy
  Tempura de poulet, concombre, sauce spicy.

Nos menus lunch

Ils sont accompagnés d'une salade de choux et une soupe miso. Disponible uniquement les midis de la semaine.

• € 13,90 Menu 1
  18 pièces de maki: 6 maki saumon, 6 maki concombre et avocat, 6 spring maki crevette avocat.
• € 13,90 Menu 2
  14 pièces mixtes: 2 sushi saumon, 6 maki saumon, 6 spring saumon cheese.
• € 13,90 Menu 3
  12 pièces mixte: 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevette, 6 California thon cuit pomme.
• € 13,90 Menu 4
  12 pièces mixtes: 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 6 California saumon et thon avocat.

Nos plateaux

• € 16,00 P1 sushi classique
  10 pièces: 5 sushi saumon, 5 sushi thon.
• € 16,00 P2 maki mixte
  18 pièces: 6 spring saumon avocat, 6 California tempura, 6 maki avocat cheese.
• € 18,00 P3 solo
  12 pièces: 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 tulipe homard concombre, 6 California thon cuit pomme.
• € 20,00 P4 super solo
  16 pièces: 4 sushi (saumon, thon, crevettes, omelette), 6 futomaki, 6 spring poulet curry.
• € 20,00 P5 saumon lovers
  19 pièces: 3 sashimi saumon, 4 sushi saumon, 6 California maki saumon spicy, 6 spring maki saumon avocat.
• € 22,00 P6 thon lovers
  19 pièces: 3 sashimi thon, 4 sushi thon, 6 California maki thon avocat, 6 spring maki thon roquette.
• € 23,00 P7 yakitori lovers
  8 pièces: 2 brochettes poulet, 2 brochettes boeuf fromage, 2 brochettes boulette de poulet, 2 brochettes saumon.
• € 18,00 P8A les veggies
  18 pièces: 2 sushi pochette de tofu, 2 sushi omelette, 2 sushi avocat, 6 maki concombre, 6 California maki veggie.
• € 22,00 P8B la découverte
  20 pièces: 4 sushi (saumon, thon, anguille, tamago), 4 sashimi (saumon, thon, dorade, crevettes), 6 crispy maki tempura poulet, 6 maki thon cuit roquette.
• € 42,00 P9 sushi royal
  38 personnes "2 personnes": 8 sushi (2 saumon, 2 thon, 2 crevettes et 2 anguilles), 6 sashimi (saumon, thon et dorade), 6 maki Saint-Jacques spicy, 6 spring maki saumon avocat, 3 crispy maki tempura.
• € 75,00 P10 sushi party
  68 pièces "3/4 personnes: 20 sushis (4 saumon, 4 thon, 4 magrets de canard, 4 anguilles, 4 tulipes homard), 12 sashimi (4 saumon, 4 thon et 4 dorade), 6 futomaki, 6 maki avocat cheese, 6 soya maki crevettes, 6 California thon spicy masago, 6 California tempura scampis mangue, 6 spring maki saumon avocat.

Plats Teppanyaki

Teppanyaki est un type de cuisine japonaise où l'utilise une plaque chauffante pour cuire les aliments. Un met teriyaki est une viande, un poisson ou des crustacés grillés ou rôti dans une sauce soja sucrée au mirin. Accompagne de riz.

• € 16,00 Teriyaki saumon
• € 21,00 Thon cru, sauce shiso verte et huile d'olive
• € 19,00 Gambas grillées aux épices japonaises et parfumés au saké
• € 21,00 Saint-Jacques aux oignons rouge
• € 16,00 Calamar, sauce Yuan
• € 19,00 Teriyaki boeuf à l'ail
• € 15,00 Teriyaki poulet parfumé au citron et anis étoilé
• € 20,00 Marget de canard à la façon du chef aux arômes fruités
• € 23,00 Barbecue japonais

Udon

• € 11,00 Udon au poulet
• € 13,00 Udon au boeuf
• € 13,00 Udon aux scampis
• € 14,00 Udon mixte
• € 8,00 Végétarien

Soya maki

Riz enroulés dans une feuille de soja.

• € 5,50 Saumon avocat
  6 pièces.
• € 6,00 Crevettes frutti
  Ananas, fraise. 6 pièces.
• € 6,00 Dorade mangue
  6 pièces.
• € 5,50 Thon cuit, pomme
  6 pièces.
• € 6,00 Crevettes spicy
  Pignon de pin et laitue. 6 pièces.

California maki

Maki inversé, le riz vinaigré est à l'extérieur et souvent roulé dans des graines de Sésames. 6 pièces.

• € 5,50 Saumon avocat
• € 6,00 Thon avocat
• € 7,50 Rainbow
• € 6,00 Thon mangue
• € 6,00 Thon spicy
  Concombre, masago.
• € 7,50 Mango
  Tempura crevettes, concombre, spicy.
• € 8,50 Sunrise
  Tempura crevettes, wakamé, concombre, omelette, masago.
• € 6,00 Tempura crispy
  Tempura de poulet, concombre, sauce spicy.
• € 7,50 Rainbow thon
  Saumon spicy, enrobé de thon et avocat.
• € 8,00 Foie gras
  Foie gras et douceur de figues.
• € 5,50 Végétarien
  Avocat, concombre, tofu, carottes et radis.
• € 0,50 Option crispy rolls sur bas de California maki

Sashimi & chirachi

Sashimi: fines tranches de poisson cru de première qualité. Chirashi: des sashimis servis sur un lit de riz japonais. 16 pièces.

• € 16,00 Sashimi thon
• € 15,00 Sashimi saumon
• € 15,50 Sashimi mixte
  Thon, saumon.
• € 18,50 Sashimi assortiment
  Thon, saumon, dorade, crevettes.
• € 17,00 Chirashi mariné
  Tartare de thon, saumon, daurade, coriandre, jus de citron, piments.

Tataki

Tataki: poisson brièvement saisi - 8 pièces.

• € 10,00 Tataki saumon
  8 pièces.
• € 12,00 Tataki thon
  8 pièces.

Sushi

Boulette de riz vinaigré couronnée de lamelles de poisson cru.

• € 4,00 Saumon
  2 pièces.
• € 5,50 Saint-Jacques snackée
  2 pièces.
• € 4,00 Thon
  2 pièces.
• € 4,50 Dorade, yuzu et petits piments
  2 pièces.
• € 5,00 Anguille
  2 pièces.
• € 4,00 Tamago "omelette" veggie
  2 pièces.
• € 4,50 Crevettes
  2 pièces.
• € 4,00 Avocat "veggie"
  2 pièces.
• € 4,50 Poche de tofu assaisonné "veggie"
  2 pièces.
• € 4,50 Magret de canard teriyaki
  2 pièces.

Maki

Riz vinaigré et garniture enroulés dans une feuille de nori (algue) - 6 pièces.

• € 4,50 Saumon
  6 pièces.
• € 5,00 Tartare de saumon spicy
  6 pièces.
• € 6,50 Roulade de saumon, chèvre frais
  6 pièces.
• € 5,00 Thon
  6 pièces.
• € 5,50 Tartare de thon spicy
  6 pièces.
• € 5,00 Veggie
  6 pièces.
• € 6,00 Oeufs de saumon
  6 pièces.
• € 6,00 Saint-Jacques
  6 pièces.
• € 5,50 Crevettes, fraise
  6 pièces.
• € 8,00 Futo maki
  6 pièces.
• € 4,50 Concombre, cheese
  6 pièces.
• € 4,50 Avocat cheese
  6 pièces.

Temaki

Cornet d'algue, de riz et de poisson - 1 pièce.

• € 5,00 Saumon, avocat
  1 pièce.
• € 5,50 Thon, avocat
  1 pièce.
• € 6,00 Tempura crevettes, concombre
  1 pièce.
• € 5,00 Crevettes, avocat
  1 pièce.
• € 6,00 Oeufs de saumon, avocat
  1 pièce.
• € 6,00 Anguille, concombre
  1 pièce.

Spring maki

Riz vinaigré et poisson enroulés dans une feuille de riz et de laitue ou herbes aromatiques - 6 pièces.

• € 6,00 Saumon, avocat
  Menthe, coriandre.
• € 6,00 Saumon cheese
• € 6,50 Thon
  Roquette, massago.
• € 7,00 Tokyo ebi
  Tempura, concombre, sweet chili.
• € 6,50 Crevette avocat
  Menthe, coriandre.
• € 6,00 Poulet curry
• € 6,00 Végétarien
  Avocat, concombre, tofu, carottes, radis.
• € 7,50 Homard
  Homard, mayonnaise, avocat, coriandre et fleurs.

Salades

• € 4,00 Salade de choux
• € 5,00 Edamame
• € 5,00 Salade d'algues
• € 6,00 Salade de calamars
• € 9,00 Salade de saumon mariné et pimenté
• € 6,00 Salade maison
  Saumon et sauce Sésame.

Potages

• € 3,00 Soupe Miso
  Tofu, algues.
• € 6,00 Boulettes de crevettes
• € 6,00 Soupe de poisson au bouillon clair

Entrées

• € 8,00 Gyoza
• € 12,50 Tempura scampis
• € 10,00 Tempura calamars
• € 14,00 Tempura mixte
  Scampis, patates douces, courgettes, champignons et asperges.
• € 7,50 Yakitori poulet
• € 8,00 Yakitori boeuf fromage
• € 8,00 Yakitori saumon
• € 12,00 Yakitori scampis
• € 10,00 Tempura futo maki au saumon

Accompagnements et sauces

• € 5,00 Wasabi
• € 1,00 Sweet & chili
• € 4,00 Sauce soja sucrée 150 ml
• € 4,00 Sauce soja salée 150 ml
• € 1,00 Sauce soja sucrée 33 ml
• € 1,00 Sauce soja salée 33 ml
• € 5,00 Gingembre 250 g
• € 2,50 Riz nature
• € 2,50 Riz vinaigré
• € 5,00 Petit pois au wasabi

Desserts

• € 7,50 Salade de fruits frais
• € 6,50 Gâteau de riz coco
• € 6,50 Gâteau de riz sakura
• € 7,50 Mochis glacés
• € 6,00 Tempura banane au chocolat
• € 6,00 Tempura pomme au chocolat
• € 4,50 Mousse au chocolat

Boissons

• € 2,50 Coca-Cola 33 cl
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,50 Coca-Cola Zéro 33 cl
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,50 Fanta 33 cl
• € 2,50 Sprite 33 cl
• € 2,50 Ice Tea 33 cl
• € 2,50 Tao 33 cl
  5 % vol
• € 3,50 Bière japonaise Asahi 33 cl
  5 % vol
• € 4,00 Bière japonaise Iki 33 cl
  5 % vol
• € 6,00 Saké 18 cl
• € 2,50 Thé lychee 33 cl
  Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,50 Thé melon 33 cl
  Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,50 Jus coco 33 cl
• € 2,50 Jus lychee 33 cl
• € 3,50 Ramone japonais 33 cl